Name: Utilizzo dei Rifiuti Nella Coltivazione di Funghi Commestibili (en Italiano)
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Availability: InStock
Author: Samuel Echezonachi Okere; Edith Elenwo; Ekpe Ibiam
ISBN: 9786208530303

portada Utilizzo dei Rifiuti Nella Coltivazione di Funghi Commestibili (en Italiano)

Utilizzo dei Rifiuti Nella Coltivazione di Funghi Commestibili (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Editorial

Edizioni Sapienza

Autor

Samuel Echezonachi Okere; Edith Elenwo; Ekpe Ibiam

Idioma

Italiano

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786208530303

Utilizzo dei Rifiuti Nella Coltivazione di Funghi Commestibili (en Italiano)

Samuel Echezonachi Okere; Edith Elenwo; Ekpe Ibiam (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Utilizzo dei Rifiuti Nella Coltivazione di Funghi Commestibili (en Italiano)"

L'utilizzo di rifiuti nella coltivazione di funghi commestibili (Pleurotus tuber-regium, Pleurotus ostreatus e Volvariella volvacea) è finalizzato all'utilizzo efficiente e alla reintegrazione di enormi rifiuti agricoli e industriali generati durante l'agricoltura e la maggior parte dei processi post-raccolta nella coltivazione dei funghi, in modo da smaltire questi materiali in modo ecologico e ridurre l'inquinamento ambientale derivante dalla loro bio-degradazione. La biotecnologia sviluppata consentirà di ridurre i costi di coltivazione dei funghi utilizzando materiali facilmente accessibili e disponibili localmente. I nutrienti di alta qualità forniranno diete prive di colesterolo, soprattutto per gli anziani e i diabetici. La biotecnologia dei funghi sviluppata darà potere economico ai giovani, rendendoli creatori di posti di lavoro piuttosto che cercatori di lavoro come avviene nella maggior parte dei Paesi in via di sviluppo. Pertanto, questo libro affronta quattro problemi sociali fondamentali: ambientale, sociale, sanitario/nutrizionale ed economico. Incoraggio quindi tutti coloro che sono entrati in contatto con questo libro a procurarsene una copia per sé e per i propri cari.