portada Vegan Italian Food: Over 100 Recipes for a Plant-Based Feast (en Inglés)

Vegan Italian Food: Over 100 Recipes for a Plant-Based Feast (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Shannon Martinez

Editorial

Hardie Grant Books

Año

2024

Idioma

Inglés

N° páginas

224

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

24.5x21.7x2.1 cm

ISBN13

9781743796511

Categorías

Italia
Cocina vegana y veganismo
Cocinas nacional y regional

Vegan Italian Food: Over 100 Recipes for a Plant-Based Feast (en Inglés)

Shannon Martinez (Autor) · Hardie Grant Books · Tapa Dura

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Reseña del libro "Vegan Italian Food: Over 100 Recipes for a Plant-Based Feast (en Inglés)"

In Vegan Italian: Over 100 Recipes for a Plant-based Feast, Australia's number one vegan chef Shannon Martinez celebrates the joys of Italian food in signature riotous style. Following on from Shannon's bestselling cookbooks Smith & Daughters: A Cookbook (That Happens to be Vegan) and Vegan With Bite, this glamorous guide features more than 100 delicious recipes for comforting classics and modern entertaining that will bring Italy into your kitchen at home. Discover meat-free versions of delicious antipasti, elegant pastas such as tortellini in brodo, red sauce meatballs (vegan, of course), plus vibrant vegetables, sides, salads and an extensive range of desserts inspired by the world's favourite cuisine. A magnificent meat-free celebration of the joy of Italian food - taking style cues from Scarface to La Dolce Vita - Vegan Italian is a party for the ages and one you won't want to miss.