Name: Vitamine: Istruzioni per l'uso. Quali, quando, come. (en Italiano)
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Availability: InStock
Author: Ciaramella, Bruno
ISBN: 9781534951242

portada Vitamine: Istruzioni per l'uso. Quali, quando, come. (en Italiano)

Vitamine: Istruzioni per l'uso. Quali, quando, come. (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Autor

Bruno Ciaramella

Editorial

Createspace

Idioma

Italiano

N° páginas

132

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.7 cm

Peso

0.19 kg.

ISBN13

9781534951242

Categorías

Medicina popular y salud

Vitamine: Istruzioni per l'uso. Quali, quando, come. (en Italiano)

Bruno Ciaramella (Autor) · Createspace · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Vitamine: Istruzioni per l'uso. Quali, quando, come. (en Italiano)"

Questo manuale è stato pensato come un'àncora per chi vuole documentarsi sulle vitamine senza annegare nel mare tempestoso di notizie contraddittorie, spesso senza alcun radicamento scientifico, reperibili nei vari canali di informazione. Nello stilare il testo l'Autore si è attenuto alla seguente regola: essere scientifico, semplice ma non semplicistico. Nel manuale gli aspetti teorici sono ridotti all'essenziale a favore di un'impostazione decisamente pragmatica. Lo sapevi che: un'ora di esposizione del latte alla luce degrada quasi completamente la vit. B2 in esso contenuto? La fonte principale di vit. D è il sole? I vegani devono integrare la vit. B12? Il potere antiossidante di 6 mg di vit C, quantità contenuta in 100 g di mela, è equivalente a quello di 1500 mg di vit C sintetica? Le foglie più esterne delle verdure sono anche le più ricche in vitamine...? Un capitolo è dedicato ai bisogni vitaminici delle persone che adottano un'alimentazione vegana.