Name: Yassou: The Simple, Seasonal Mediterranean Cooking of Greece (en Inglés)
Price: 127974.00 COP
Availability: InStock
Author: Lipa, Shaily
ISBN: 9781648291852

portada Yassou: The Simple, Seasonal Mediterranean Cooking of Greece (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Shaily Lipa

Editorial

Artisan Publishers

Idioma

Inglés

N° páginas

272

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781648291852

Categorías

Grecia
Países mediterráneos
Dietética y nutrición
Cocina para dietas
Cocinas nacional y regional

Yassou: The Simple, Seasonal Mediterranean Cooking of Greece (en Inglés)

Shaily Lipa (Autor) · Artisan Publishers · Tapa Dura

Libro Físico

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Reseña del libro "Yassou: The Simple, Seasonal Mediterranean Cooking of Greece (en Inglés)"

CELEBRATE THE ORIGINAL MEDITERRANEAN DIET Greek food, born of the land where sun meets sea, is built on the delicious, healthy pillars of abundant fresh vegetables and fish, olive oil, whole grains, legumes, artisanal cheeses, and fruit--accompanied by an occasional glass of wine. This food's everlasting appeal is captured in the recipes and gorgeous photographs of Yassou, inspired by the spirit of the word used to greet a loved one or a friend, perhaps when inviting them to share a bite. From beloved mezes like Tzatziki, Fried Zucchini, and Shrimp Saganaki through a menu of stuffed vegetables, soups for all seasons, grilled mains like souvlaki, and savory pies like Spanakopita, these 80 must-make dishes are steeped in tradition and as easy to prepare as they are thoroughly pleasurable to serve and eat.