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Libros de Joao Miguel F Rocha

Encontramos 3 Libros para joao miguel f rocha

Sourdough Innovations: Novel Uses of Metabolites, Enzymes, and Microbiota From Sourdough Processing (en Inglés)

Sourdough Innovations: Novel Uses of Metabolites, Enzymes, and Microbiota From Sourdough Processing (en Inglés)

Garcia-Vaquero Marco,Rocha João Miguel F.
Crc Pr Inc, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 621.528

$ 310.764
Sourdough Innovations (en Inglés)

Sourdough Innovations (en Inglés)

Garcia-Vaquero, Marco ; Rocha, João Miguel F.
CRC Press, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 1.498.009

$ 749.004
Traditional European Breads. An Illustrative Compendium of Ancestral Knowledge and Cultural Heritage

Traditional European Breads. An Illustrative Compendium of Ancestral Knowledge and Cultural Heritage

Anna McElhatton;Marco Garcia-Vaquero;Kristian Pastor;Joao Miguel F. Rocha;Gul Ebru Orhun
Springer International Publishing AG, 2024, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 930.652

$ 465.326

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