Name: Cyclodextrin Fundamentals, Reactivity and Analysis (en Inglés)
Price: 426302.00 COP
Availability: InStock
Author: Fourmentin, Sophie ; Crini, Grégorio ; Lichtfouse, Eric
ISBN: 9783030094188

portada Cyclodextrin Fundamentals, Reactivity and Analysis (en Inglés)

Cyclodextrin Fundamentals, Reactivity and Analysis (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Springer

Autor

Fourmentin, Sophie ; Crini, Grégorio ; Lichtfouse, Eric

Idioma

Inglés

N° páginas

255

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

23.4 x 22.1 x 1.0 cm

Peso

0.41 kg.

ISBN13

9783030094188

Categorías

Nanotecnología
Tecnología de los alimentos y las bebidas
Ciencia, ingeniería y tecnología medioambientales

Cyclodextrin Fundamentals, Reactivity and Analysis (en Inglés)

Fourmentin, Sophie ; Crini, Grégorio ; Lichtfouse, Eric (Autor) · Springer · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Cyclodextrin Fundamentals, Reactivity and Analysis (en Inglés)"

This book is the first volume of two volumes on cyclodextrins published in the series Environmental Chemistry for a Sustainable World. After a brief description of the cyclodextrin fundamentals, the first chapter by Grégorio Crini et al. provides an overview of cyclodextrin research during the last 5 years. The second chapter by Michal Řezanka discusses the synthesis of novel cyclodextrin systems by selective modifications. Then Eric Monflier et al. describes the synthesis of nanostructured porous materials based on cyclodextrins, and applications in heterogeneous catalysis and photocatalysis. The use of thermal analyses for assessing cyclodextrin inclusion complexes is reviewed in chapter 4 by Daniel Hădărugă et al. Experimental methods for measuring binding constants of cyclodextrin inclusion compounds are presented by David Landy. The second volume reviews cyclodextrin applications in medicine, food, environment and liquid crystals.