Name: Més Enllà de L'agricultura Ecològica: Una Recerca Etnogràfica Entre Productors Ecològics a la Conca de Barberà
Price: 80179.00 COP
Availability: InStock
Author: Manuel Martin, Judit
ISBN: 9788490347942

portada Més Enllà de L'agricultura Ecològica: Una Recerca Etnogràfica Entre Productors Ecològics a la Conca de Barberà

Formato

Libro Físico

Autor

Judit Manuel Martin

Editorial

Cossetània Edicions

Año

2019

Idioma

Español

N° páginas

148

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788490347942

Categorías

Producción de alimenos
Sostenibilidad

Més Enllà de L'agricultura Ecològica: Una Recerca Etnogràfica Entre Productors Ecològics a la Conca de Barberà

Judit Manuel Martin (Autor) · Cossetània Edicions · Tapa Blanda

Libro Nuevo

$ 80.179

$ 133.632

Ahorras: $ 53.453

40% descuento

Envío normal

Origen: España (Costos de importación incluídos en el precio)

Se enviará desde nuestra bodega entre el Martes 11 de Junio y el Viernes 21 de Junio.

Lo recibirás en cualquier lugar de Colombia entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Més Enllà de L'agricultura Ecològica: Una Recerca Etnogràfica Entre Productors Ecològics a la Conca de Barberà"

Quina vinculació té l'agricultura ecològica amb la sobirania alimentària, el comerç just o el consum de proximitat? És més sostenible? Aquest relat és fruit d'un retorn al camp, en aquest cas en forma de recerca etnogràfica. Amb aquestes preguntes al sarró, l'autora ha estudiat la producció ecològica a la Conca de Barberà, tot buscant el punt de vista d'aquells que construeixen i defineixen l'agricultura ecològica en el seu dia a dia. El llibre narra les motivacions i implicacions de convertir-se a la producció ecològica i explica com, en mans d'aquests pagesos, l'agricultura ecològica adquireix un valor afegit que va més enllà de ser un mètode productiu. En un context en què la sostenibilitat -tant ecològica com socioeconòmica- del sistema agroalimentari global està en dubte, aquest llibre és una mirada als pagesos ecològics locals, que creen un espai de resistència a les relacions sovint injustes de l'agroindústria. Al voltant de la producció ecològica, el lector descobrirà tot un seguit de pràctiques i relacions econòmiques, socials i ecològiques que generen un model agrícola alternatiu i amb vocació de sostenibilitat.