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    portada Panadero por un día
    Formato
    Libro físico
    Editorial
    Año
    2021
    Idioma
    Español
    N° páginas
    200
    Encuadernación
    Tapa blanda
    Isbn13
    9788467060928
    N° edición
    1

    Panadero por un día

    Jordi Morera · Espasa

    5 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 opiniones
    Libro Nuevo

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    • Estado: Nuevo
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    Reseña del libro

    El panadero Jordi Morera, al frente de L’Espiga d’Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país. Este libro -repleto de recetas variadas, trucos, consejos y todos los detalles del amasado- recoge todo el conocimiento necesario para que cualquier persona que nunca ha elaborado un pan se convierta en un experto panadero sin salir de casa.

    Opiniones del libro

    Erika Serrano GuillenLunes 22 de Agosto, 2022

    "Muy didáctico"

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

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    La encuadernación de esta edición es Tapa blanda.

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