Name: Safety Evaluation of Certain Food Additives (en Inglés)
Price: 331160.00 COP
Availability: InStock
Author: World Health Organization
ISBN: 9789241660563

portada Safety Evaluation of Certain Food Additives (en Inglés)

Safety Evaluation of Certain Food Additives (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

World Health Organization

Editorial

World Health Organization

Año

2006

Idioma

Inglés

N° páginas

447

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.0 x 2.5 cm

Peso

0.79 kg.

ISBN

9241660562

ISBN13

9789241660563

Categorías

Salud pública y medicina preventiva
Tecnología de los alimentos y las bebidas

Safety Evaluation of Certain Food Additives (en Inglés)

World Health Organization (Autor) · World Health Organization · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 19 a 26 días háb.

$ 662.320$ 331.160

-50%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 2 unidades

$ 331.160

¡Envío Gratis! Llega entre el 15 Jul y el 28 Jul a Bogota, Cundinamarca. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Safety Evaluation of Certain Food Additives (en Inglés)"

The toxicological monograph's in this volume summarize the safety data on a number of food additives: Beeswax Candelilla wax Quillaia extract Type 1 and 2 Phospholipase from fusarium venenatum expressed in Aspergillus oryzae Calcium L-5 methyltetrahydrofolate (L-5_MTHF) and Pulllulan (Pullulan P1-20). Monograph's on seven groups of related flavouring agents evaluated by the Procedure for the Safety Evaluation of Flavouring Agents are also included.