Name: The Food and Cooking of Brazil: Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques, 65 Classic Recipes (en Inglés)
Price: 72794.00 COP
Availability: InStock
Author: Farah, Fernando
ISBN: 9781903141939

portada The Food and Cooking of Brazil: Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques, 65 Classic Recipes (en Inglés)

The Food and Cooking of Brazil: Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques, 65 Classic Recipes (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Fernando Farah

Editorial

Southwater Publishing

Tema

regional & ethnic - central american & south american

Idioma

Inglés

N° páginas

128

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

28.2 x 23.1 x 1.8 cm

Peso

0.93 kg.

ISBN

1903141931

ISBN13

9781903141939

Categorías

México, centroamérica, sudamérica, latinoamérica
Cocinas nacional y regional

The Food and Cooking of Brazil: Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques, 65 Classic Recipes (en Inglés)

Fernando Farah (Autor) · Southwater Publishing · Tapa Dura

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Reseña del libro "The Food and Cooking of Brazil: Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques, 65 Classic Recipes (en Inglés)"

Brazil's history is in every bit of its food, from the corn porridge and cassava of the native Indians through the influences of the Portuguese colonists, to imported ingredients like coconut milk, palm oil and peppers that arrived in the country with the African slave trade. This book reflects Brazil's love of parties.