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Libros de Seguridad y suministro de alimentos

Encontramos 67 Libros

Manejo Holístico. Una Revolución del Sentido Común Para Regenerar Nuestro Ambiente - Allan Savory; Jody Butterfield - Libro Físico

Manejo Holístico. Una Revolución del Sentido Común Para Regenerar Nuestro Ambiente - Allan Savory; Jody Butterfield - Libro Físico

Allan Savory
(5)
Libros Cóndor, 2019, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 230.273

$ 138.164
Apicultura natural

Apicultura natural

Emanuel Canales, Magdalena Cortés
(7)
Libros Cóndor, 2017, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 166.034

$ 99.620
Diseño y Gestión de Cocinas 3ª edi

Diseño y Gestión de Cocinas 3ª edi

Eduardo Montes
(2)
Diaz De Santos, 2018, 3 edición, Tapa Blanda, Nuevo
25%
dcto.

$ 650.000

$ 487.500
Manipulador de Alimentos. Sector Panadería, Pastelería, Confitería y Molinería. Fcom01

Manipulador de Alimentos. Sector Panadería, Pastelería, Confitería y Molinería. Fcom01

Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta
Ic Editorial, 2019, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
7%
dcto.

$ 83.850

$ 77.981
Higiene y Seguridad en la Manipulación de Alimentos

Higiene y Seguridad en la Manipulación de Alimentos

María Del Carmen Martínez Calderón
Sintesis, 2014, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 298.102

$ 178.861
El oprobio del hambre

El oprobio del hambre

David Rieff
(1)
TAURUS, 2016, 001 edición, Tapa Blanda, Usado
40%
dcto.

$ 105.473

$ 63.284
Guerras Climaticas: Lucha por Sobrevivir Mundo que se Calien

Guerras Climaticas: Lucha por Sobrevivir Mundo que se Calien

Gwynne Dyer
Librooks, 2014, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 190.904

$ 114.542
La Lucha Contra el Hambre

La Lucha Contra el Hambre

Miguel Angel Moratinos
Turpial, 2013, 1º edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 178.254

$ 106.953
Disponible Usado en Buen Estado a $ 83.219. Comprar Usado
El Negocio de la Comida: Quién Controla Nuestra Alimentación? (Antrazyt)

El Negocio de la Comida: Quién Controla Nuestra Alimentación? (Antrazyt)

Esther Vivas Esteve
(1)
Icaria, 2014, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 177.290

$ 106.374
Disponible Usado en Buen Estado a $ 76.161. Comprar Usado
Manual de Manejo Holístico

Manual de Manejo Holístico

Allan Savory
(2)
Libros Cóndor, 2021, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 251.793

$ 151.076
El oprobio del hambre

El oprobio del hambre

David Rieff
TAURUS, 2016, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 168.671

$ 101.202
Bromatología en casa®

Bromatología en casa®

Erica Pitaro Hoffman, Mariana Al, Daniela Crimer
(2)
VERGARA, 2022, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 181.077

$ 108.646
La Dialéctica de la Agroecología. Contribución Para un Mundo con Alimentos sin Veneno

La Dialéctica de la Agroecología. Contribución Para un Mundo con Alimentos sin Veneno

Luiz Carlos Pinheiro Machado, Luiz Carlos Pinheiro
(3)
Hemisferio Sur, 2016, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 178.944

$ 107.367
Higiene, Limpieza y Desinfección en la Cadena Alimentaria

Higiene, Limpieza y Desinfección en la Cadena Alimentaria

Antonio Madrid Vicente
Antonio Madrid Vicente, Editor, 2021, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 242.145

$ 145.287
Pastoreo Racional Voisin. Tecnología Agroecológica Para el Tercer Milenio

Pastoreo Racional Voisin. Tecnología Agroecológica Para el Tercer Milenio

Luiz Carlos Pinheiro Machado
(11)
Hemisferio Sur, 2004, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 247.926

$ 148.756
Huertos Ecodidácticos: El Papel de las Universidades en la Agroecología Comunitaria: 1 (Producció Neta)

Huertos Ecodidácticos: El Papel de las Universidades en la Agroecología Comunitaria: 1 (Producció Neta)

Varios Autores
Pol.Len, 2020, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 134.946

$ 80.968
Cultura Alimentaria

Cultura Alimentaria

Cristina Alonso Andicoberry
Los Libros De La Catarata, 2019, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
7%
dcto.

$ 62.000

$ 57.660
Food and Energy Security: Challenges and Concerns (en Inglés)

Food and Energy Security: Challenges and Concerns (en Inglés)

McCallum, Ivy
Callisto Reference, 2021, Tapa Dura, Nuevo
40%
dcto.

$ 1.039.532

$ 623.719
Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en hos

Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en hos

Pino Martin
Ic Editorial, 2021, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 231.380

$ 138.828
Seguridad Alimentaria y Derecho de Daños

Seguridad Alimentaria y Derecho de Daños

María Eugenia Rodríguez Martínez
Reus, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
7%
dcto.

$ 156.000

$ 145.080
Saber qué Comemos: El Etiquetado de los Alimentos

Saber qué Comemos: El Etiquetado de los Alimentos

Vvaa
Ocu Edciones,, Tapa Blanda, Usado
40%
dcto.

$ 138.698

$ 83.219
Guerres Climàtiques: La Lluita per Sobreviure en un món que S'escalfa (en Catalán)

Guerres Climàtiques: La Lluita per Sobreviure en un món que S'escalfa (en Catalán)

Gwynne Dyer
Librooks, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 190.904

$ 114.542
Disponible Usado en Buen Estado a $ 111.391. Comprar Usado
Food Safety and Protection (en Inglés)

Food Safety and Protection (en Inglés)

Larsen And Keller Education, 2021, Tapa Dura, Nuevo
40%
dcto.

$ 997.061

$ 598.237
Manipulador de Alimentos. Sector Almacenes y Grandes Superficies. Fcom01

Manipulador de Alimentos. Sector Almacenes y Grandes Superficies. Fcom01

Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta
Ic Editorial, 2019, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
7%
dcto.

$ 82.695

$ 76.906
Manipulador de Alimentos. Sector Lácteos. Fcom01

Manipulador de Alimentos. Sector Lácteos. Fcom01

Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta
Ic Editorial, 2019, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
7%
dcto.

$ 83.250

$ 77.423
El Imperio del oro Rojo: Una Apasionante Investigación Sobre las Consecuencias del Consumo Globalizado (Atalaya)

El Imperio del oro Rojo: Una Apasionante Investigación Sobre las Consecuencias del Consumo Globalizado (Atalaya)

Jean-Baptiste Malet
Ediciones Península, 2018, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 177.290

$ 106.374
Y Ahora¿ Qué Comemos? La Brújula Imprescindible Para Orientarte en el Supermercado y Llevar una Alimentación Saludable (Atalaya)

Y Ahora¿ Qué Comemos? La Brújula Imprescindible Para Orientarte en el Supermercado y Llevar una Alimentación Saludable (Atalaya)

Christophe Brusset
Ediciones Península, 2020, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 183.721

$ 110.233
Cuestiones y Problemas de Análisis de Alimentos (Académica)

Cuestiones y Problemas de Análisis de Alimentos (Académica)

Miguel Peris Tortajada
Universitat Politècnica De València, 2017, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
20%
dcto.

$ 121.000

$ 96.800
Food and Energy Security: Current Strategies (en Inglés)

Food and Energy Security: Current Strategies (en Inglés)

States Academic Press, Tapa Dura, Nuevo
40%
dcto.

$ 1.015.501

$ 609.301
Manipulador de Alimentos. Sector Cárnicas

Manipulador de Alimentos. Sector Cárnicas

Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta
Ic Editorial, 2019, Tapa Blanda, Nuevo
7%
dcto.

$ 84.395

$ 78.487
Handbook of Food Contamination and Safety (en Inglés)

Handbook of Food Contamination and Safety (en Inglés)

Ingram Pub Services, 2021, Tapa Dura, Nuevo
40%
dcto.

$ 1.033.496

$ 620.098
Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria : (restaurantes, hoteles y otras colectividades) : ciclos formativos de hostelería y turismo

Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria : (restaurantes, hoteles y otras colectividades) : ciclos formativos de hostelería y turismo

Alfredo García Romana
Vision Libros, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 275.461

$ 165.277
Food Security Handbook (en Inglés)

Food Security Handbook (en Inglés)

Crum, Alexis
Murphy & Moore Publishing, Tapa Dura, Nuevo
40%
dcto.

$ 1.051.492

$ 630.895
Como Puedes Comer Eso!

Como Puedes Comer Eso!

Christophe Brusset
(2)
Ediciones Península, 2017, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 183.721

$ 110.233
Nos Envenenan? Transgénicos, Pesticidas y Otros Tóxicos. Cómo Afectan a Nuestras Vidas y Cómo se Ocultan sus Consecuencias (Natur

Nos Envenenan? Transgénicos, Pesticidas y Otros Tóxicos. Cómo Afectan a Nuestras Vidas y Cómo se Ocultan sus Consecuencias (Natur

Gilles-Éric Séralini
Ned Ediciones, 2013, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 134.553

$ 80.732
Cistell Local,El (en Catalán)

Cistell Local,El (en Catalán)

Begoña García
Ediciones del Serbal. S.A., 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 207.198

$ 124.319
Manual Para la Formación del Manipulador de Alimentos-2 edi

Manual Para la Formación del Manipulador de Alimentos-2 edi

Ramon Borderia Vidal
Formación Alcalá, S.L., 2019, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 262.298

$ 157.379
Food Security: Role of Smallholder Farms (en Inglés)

Food Security: Role of Smallholder Farms (en Inglés)

Marlow, Jack
States Academic Press, 2021, Tapa Dura, Nuevo
40%
dcto.

$ 1.069.710

$ 641.826
Alérgenos e Intolerancias Alimentarias Según el Reglamento ue 1169/2011 y Real Decreto 126/2015

Alérgenos e Intolerancias Alimentarias Según el Reglamento ue 1169/2011 y Real Decreto 126/2015

María Teresa Romero Pineda,Desarrollos Savila
Ic Editorial, 2015, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
7%
dcto.

$ 95.750

$ 89.048
Seguridad Alimentaria: La Comunicación de Riesgos y el Desarrollo Tecnológico

Seguridad Alimentaria: La Comunicación de Riesgos y el Desarrollo Tecnológico

Ana MarÍA LÓPez-Santacruz Serraller; MontaÑA CÁMara Hurtado
Los Libros De La Catarata, 2015, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 139.020

$ 83.412
Los Alimentos: Propiedades, Conservación y Manipulación

Los Alimentos: Propiedades, Conservación y Manipulación

Mª Ángeles Ortega De La Torre,Eva María Valero Blanco,Balbina Roldán Rojas,Elvira Eva Moreno Campoy,Ignacio Javier Cruz Jáuregui Lobera,Inmaculada Moraga Ropero
Ic Editorial, 2014, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
7%
dcto.

$ 94.050

$ 87.467
Regeneración óptima de los alimentos

Regeneración óptima de los alimentos

LOPEZ HERS, C./RODRIGUEZ GONZALEZ, J.L.
(141).PARANINFO, Nuevo
40%
dcto.

$ 168.499

$ 101.100
Manipulación de Alimentos en el Sector Hortofrutícola, Hortalizas, Verduras, Hongos y Frutas, Cereales, Leguminosas, Tubérculos y Frutos Secos -2 Edición

Manipulación de Alimentos en el Sector Hortofrutícola, Hortalizas, Verduras, Hongos y Frutas, Cereales, Leguminosas, Tubérculos y Frutos Secos -2 Edición

RamÓN BorderÍA Vidal
Alcala Grupo Editorial, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 151.991

$ 91.194
Seguridad, Higiene y Gestión de la Calidad Alimentaria

Seguridad, Higiene y Gestión de la Calidad Alimentaria

Gloria Ferrandis-García Aparisi
Sintesis, 2014, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 332.835

$ 199.701
La mente de los alimentos

La mente de los alimentos

Hernán Escalante
Academia Antártica, 2024, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 159.864

$ 95.919
Auditoria del Sistema Appcc 2 ed Corregida y Aumentada

Auditoria del Sistema Appcc 2 ed Corregida y Aumentada

Luis Couto Lorenzo
Diaz De Santos, 2019, 2 edición, Tapa Blanda, Nuevo
25%
dcto.

$ 208.000

$ 156.000
Manipulador de Alimentos. Delivery & Take Away. (e

Manipulador de Alimentos. Delivery & Take Away. (e

Rey Acosta
C Editorial, 2021, Tapa Blanda, Nuevo
7%
dcto.

$ 85.550

$ 79.562
Aprovisionamiento y Conservación de Materias Primas e Higiene en la Manipulación

Aprovisionamiento y Conservación de Materias Primas e Higiene en la Manipulación

José Luis Armendáriz Sanz
Paraninfo S.A., 2012, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo

$ 44.545
Nutrición y seguridad alimentaria (Industrias alimentarias)

Nutrición y seguridad alimentaria (Industrias alimentarias)

Estela Rodríguez del Río
Editorial Síntesis S.A., Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 348.271

$ 208.963
Aprovisionamiento y Montaje Para Servicios de Catering

Aprovisionamiento y Montaje Para Servicios de Catering

Motto
Paraninfo, 2016, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 195.299

$ 117.179
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